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La espirulina es una Microalga.... La spirulina es un alga unicelular que crece y se multiplica en aguas naturales de medio alcalino, fuente natural de proteínas (65%), de alto valor nutritivo y altamente digerible (98%). La estructura de sus aminoácidos es similar a la del huevo o la leche.
Esta planta marina posee un alto contenido de minerales y metaloides, sobre todo yodo, potasio, magnesio, hierro, fósforo, y azufre. Además tiene una buena proporción de vitaminas A, B, C, D, E, F, K, aminoácidos, glucósidos, substancias antibióticas, así como abundante clorofila, lo que hace de ella un formidable preventivo.
La proteína de la espirulina es solo un ingrediente clave en la formula de altas dosis de beta carotenos (pro vitamina A), clorofila y ácidos grasos GLA. El GLA reduce en cierta medida la cantidad de colesterol en sangre (Sanchez et al., 2003)por lo que representa una alternativa en el
manejo de enfermedades cardiovasculares
Acuicultura de organismos vegetales (pdf).
Puede ser usada por aquellos que tengan una digestión con débil asimilación y absorción ya que sus nutrientes son fáciles de absorber, por ejemplo muchas de sus proteínas son en formas de biliproteínas, lo que significa que estas ya fueron absorbidas por el alga, ya están pre digeridas.
Muchos de los nutrientes recomendados por expertos se encuentran en el alga espirulina, tiene la más poderosa combinación de nutrientes esenciales nunca vistos en algún alimento.
La espirulina tiene una concentración de beta carotenos diez veces mayor que las zanahorias.
La espirulina solo tiene el 7% de grasas y éstas están en forma de ácidos grasos esenciales que forman parte de la membrana celular de todas y cada una de las células de nuestro cuerpo
La comida más saludable que puedas obtener es tu mejor sistema de defensa a los efectos negativos del estilo de vida, el estrés, la contaminación, la radiación y los intoxicantes químicos. Hoy en día los alimentos procesados que consumimos son muy bajos en nutrientes lo que nos provoca una salud vulnerable y una muy baja energía.
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FUNCION INDICACIONES -Restaura
la condición del cuerpo a uno
saludablemente alcalino.-Una comida
completa y nutritiva para todos - 2
alternativas para su consumo, las cuales
incluyen las tabletas y capsulas.-
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/?term=spirulina+platensis



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